Comida de Bierzo

Embora o blog não queira ser um diário de viagem, a tentação é grande. Continua friozinho. Aqui está frio desde que chegamos. Nunca vi Madrid tao frio em maio. Estamos com temperatura entre 8 e 16oC. O supermercado Vecino (Pz Matute 11) tem todas as coisas necessárias para um apartamento alugado. Não sei comparar o preço com o de outros locais, mas fica muito pratico por ser perto. A qualidade dos artigos é OK, não chega a um El Corte inglês, mas é mais perto para carregar. Se imaginou que o Vecino é de orientais, acertou em cheio.

A nossa descoberta de hoje: o restaurante Prada a tope (calle Principe, 11) perto da Plaza Santana. É sempre um prazer encontrar um bom restaurante de forma independente. Se está em algum guia não vimos. Passamos pela porta à procura de outro restaurante e nos agradou. Muitos espanhóis, as mesas todas cheias. Um pouco barulhento, mas um ótimo ambiente. Tivemos que esperar cerca de 30 minutos.

Tomamos um caldo berciano uma empanada de caca belosss de entrada e depois atun com mermelada de pimientos. O caldo estava muito bom, um caldo com couve e batatas e temperado com pequenos pedaços de linguiça muito saborosa. A empanada de cacabelos estava ótima. Não conseguimos identificar o que sejam cacabelos. Já de volta ao apartamento, descobrimos que Cacabelos é um município da comarca de Bierzo. O atum estava perfeito, selado levemente com sal gorda e mal passado. Os pimientos são uma especialidade berciana e a mermelada de pimientos dá um toque especial adocicado no prato. O vinho, um mencia crianza, também estava ótimo. Como vocês podem imaginar o mencías é local: “sus vinos de la variedad mencía bajo la Denominación de Origen Bierzo” .

Para completar o Real Madrid ontem deu uma goleada (5 a 1 no Atlético de Bilbao, fomos a um bar ver com os locais). Pena que o Barcelona tb ganhou e está a um passo de conquistar a liga.
Ou seja, comida de Bierzo nao é comida de berco.